1.伤害罪概念与适用

伤害罪是指故意或过失造成他人人身伤害、死亡的行为。其中，故意伤害罪是指故意对他人身体造成严重伤害或导致其死亡的行为。

2.故意伤害罪的证明

要认定被告人故意犯罪，需要有证据证明其有故意。证据包括犯罪嫌疑人的供述、证人证言、鉴定结论、现场勘验等。

3.故意伤害罪的量刑

故意伤害罪情节严重的，可从轻处罚或加重处罚。在刑法中，对故意伤害罪的量刑规定了数罪并罚、单罪从重和数罪从重等不同的处罚手段。

4.考虑案情处罚

对故意伤害罪的处罚应考虑案情的轻重缓急、被害人的受伤程度、犯罪人的社会危害性、赔偿等多个方面因素。法院应当依照法律规定，严格依据事实和证据，不偏不倚地裁判。 总之，故意伤害罪是一种严重的犯罪行为，在量刑时要考虑案情的轻重缓急和被害人的受伤程度等多个方面因素。法院应依照法律规定，严格依据事实和证据，公正裁判，保护公民的合法权益。