正山小种是中国著名的红茶品种，产于福建省武夷山地区。它以其特殊的颜色特征而闻名于世。

在外观上，正山小种的茶叶呈现出一种独特的颜色：金黄色。这种颜色不同于一般红茶的红褐色，也不同于绿茶的翠绿色。正山小种的金黄色给人一种光亮的感觉，让人联想到温暖的阳光照射下的颜色。这种独特的颜色也是正山小种的一大特征。

在品茶过程中，当我们将沸水冲泡在正山小种茶叶上时，茶水的颜色也呈现出独特的特点。正山小种的茶水呈金黄色，清澈透亮。与一般的红茶相比，在颜色上更加明亮、鲜艳。这样的颜色让人沉醉其中，也使得品鉴者能够更加专注地观察和品味茶水的香气和口感。

正山小种茶的颜色特征与其产地武夷山的土壤和气候条件有着密切的关系。武夷山地区的土壤富含矿物质，气候温暖湿润，这些特点为正山小种的生长提供了得天独厚的环境条件。茶树吸取土壤中的养分，通过光合作用将阳光转化为能量，最终在叶片上形成了丰富的化合物。正山小种的金黄色正是这些化合物造成的。

正山小种茶的金黄色不仅仅是一种颜色特征，它还代表了这种茶叶的独特品质。这种颜色在品茗过程中给人一种愉悦的感觉，也给人一种高贵、珍贵的感觉。因此，正山小种茶因其独特的颜色特征而受到了茶叶爱好者们的喜爱和追捧。