煮熟的木耳第二天虽然可以食用，但并不建议。煮熟的木耳应放入保鲜盒中密封，并置于冰箱冷藏，第二天加热后即可食用。这并不会像传说中那样产生毒素，但隔夜后营养价值会流失，口感也会变得差强人意。

煮熟的木耳第二天可以吃吗

已经煮熟的木耳建议尽快食用完，一次不要煮太多，要尽量少吃隔夜的饭菜。

木耳在煮之前需要先泡发，但泡发时间不宜过长，一般凉水浸泡3-4个小时即可。

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