在保质期内，如果食品发生变质，您可以与销售商协商解决，如果协商无果，可以通过拨打消费者申诉举报热线12315或拨打投诉热线12331进行投诉。食品变质是指在保质期内，由于微生物等因素作用引起物理变化，使其外观、口感等质量指标下降的现象。

食品变质怎么投诉

食品变质也包括食品成分与感官性质的各种酶性、非酶性变化、夹杂物污染，使食品降低或者丧失食用价值的一切变化。

购买食品时应注意：食品外包装上必须标明商品名称、配料表、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容是否齐全。

食物会通过变质产生的不同气味传递信息， 变质的食品有：酸臭味、霉味、腐臭味或者哈喇味等气味。

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