据说螺蛳剪掉了尾巴后还能吐沙，如果在准备食用之前在水里加入几滴油，可以提高螺蛳吐沙的效果。但是值得注意的是，尾巴被剪掉的螺蛳最好不要超过半天的时间泡水，最好在当天烹饪并食用。如果螺蛳被养久了，它的口感会变得不太好。如果泡螺蛳的水变得浑浊且带有异味，建议不再食用。

螺蛳剪了尾巴还能吐沙吗

螺蛳要用大量的水浸泡，然后充分清洗干净，可以选择用盐进行杀菌。

螺蛳含有较多病菌和寄生虫，在烹饪螺蛳的时候一定要高温爆炒，并且要煮10分钟以上。

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