审判寻衅滋事罪是指在公共场所或其他场所寻衅滋事，打击、殴打他人，造成轻伤、重伤或者其他严重后果的行为。对于殴打老年人的刑罚确定，一般需要根据以下几个方面进行综合考虑。

需要考虑老年人受伤的情况，包括伤势程度、治疗时间以及对生活能力造成的影响等。如果被殴打的老年人造成了轻微伤害，处理方式可能较为温和，如行政处罚或轻微刑事处罚。而如果老年人的伤势较为严重，甚至导致残疾或生命危险，刑罚则会相应加重。

需要考虑殴打老年人的动机和情节。如果殴打老年人的行为纯属偶然，缺乏恶意或故意，可能会对刑罚的确定产生一定的影响。然而，如果殴打老年人是出于故意或恶意，甚至具有憎恶老人的动机，刑罚应相应加重。

此外，也需要考虑犯罪行为对社会秩序的影响。老年人作为社会的弱势群体，应受到特殊的保护。如果殴打老年人的行为对社会造成了严重的不良影响，破坏了社会公序良俗，刑罚则应更加严厉。

需要考虑犯罪人的认罪态度和悔罪情况。如果犯罪人能够主动认罪，并且表现出真诚的悔罪态度，可能对刑罚的确定产生一定的影响。相反，如果犯罪人对自己的行为没有认识或者不悔改，刑罚则应更加严厉。