大家好,给大家分享一下酸梅汤有点苦的原因(酸梅汤怎么回事)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
回答:
1.梅干太多,酸太多会产生苦味,甘草也不要放太多。最好放冰箱里冰一下,或者等凉了再喝。酸味引起的苦味不会很强烈。
2.酸梅葡萄等新鲜产品会含有一定量的单宁,这是一种苦味物质。如果处理不当,会有点苦。
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