辛辣食物不包括纯肉类,而是指一些具有强烈辣味或者强烈刺激性的食物,例如葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒和茴香。如果在肉类中添加了大量的这些食物,就需要格外注意,例如辣椒炒肉。
哪些肉类属于辛辣食物
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禁忌辛辣食物一般是指不要吃一些有刺激性的食物,比如放有辣椒的酸菜鱼、火锅等。
各种肉类、鱼类如果在烹饪的过程中没有添加各种辛辣食物作为调料的话,是不属于辛辣食物的。
另外,烟和酒也属于辛辣食物,在禁忌辛辣食物时也应该避免。
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