焖烧杯是一种在杯中放入食物（尤其是汤类），再注入滚烫的开水，盖上盖子并保持2小时左右的烹饪方式。利用焖烧杯的保温功能，食物可以在接近开水温度下焖熟。焖烧杯除了具有煲、炖、焖、烧等基本功能外，还可以保温、保冷，非常适合携带。焖烧杯的外形类似于杯子，包含杯体和杯盖。

焖烧杯怎么用

焖烧杯还具有安全、节能、环保、焖的过程不冒气、不蒸发、保全食物营养等功能，是一种方便、经济的烹饪器具。

焖烧杯具有真空夹层，可以防止传导、对流的热传播。其金属壳可以防止辐射的热传播。

焖烧杯适用于居家闷煮，免除守候。带餐送餐，方便使用。户外携带，可保温也可保冷。

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