李子酒是一种口感醇厚，果香浓郁的传统美酒。家庭制作李子酒的过程虽然有些讲究，但只要掌握了正确的酿制方法，便可以在家中轻松享用到这款美味的酒。准备好新鲜的李子，洗净后晾干备用。

接着，将洗净的李子放入干净的大罐中，加入适量的白糖，然后倒入清水。水量要盖过李子，但不要加得太多，以免稀释李子的口感。

将大罐封口密封，放置在阴凉通风的地方静置。每隔一段时间要轻轻摇动大罐，让李子和糖充分融合，促进发酵过程。

经过一段时间的发酵后，李子酒的颜色会逐渐变深，果香也会愈发浓郁。此时，可以用干净的纱布过滤出液体，李子酒即可酿制完成。

将李子酒装入干净的玻璃瓶中，密封保存。放置在阴凉通风的地方，可以让酒液继续发酵，口感会更加浓厚。家制的李子酒不仅口感独特，而且不含防腐剂，喝起来放心又放松。