通常情况下，如果榴莲还未完全成熟就被打开了，可以将果肉合回，并放置在常温下约2至3天左右，它就会变得更加熟透美味。

此外，您还可以将榴莲和易熟的水果如香蕉、苹果等放在一起，让它们散发的乙醇帮助促进榴莲的成熟，但请注意确保将榴莲果肉密封好。

榴莲打开没熟又把它合回去会熟吗

榴莲打开，如果没熟需要盖回或者用保鲜袋密封，如果敞开放置，榴莲不仅不会熟，久而久之，果肉还会长出细菌，腐败变质。

如果吃不完，可以将榴莲果肉分块放入保鲜袋密封，然后放入冰箱冷冻层，可以保存一周左右。如果是带壳保存，可以放进冷藏层，大概能保存3至5天。

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