茉莉花茶可以冷泡，但是并不建议这样做，因为冷泡的茉莉花茶无法充分激发它的香味。茉莉花茶是一种花茶，也叫做茉莉香片，是以绿茶为茶胚制成的，经过去除茉莉花的制作过程，同样属于绿茶的一种，历史已有1000多年。

茉莉花茶

世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。

新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。

茉莉花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶。

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