在首次使用新菜板之前，您可以先将其清洗干净，并浸泡于淘米水或盐水中一段时间，这不仅可以有效地清洁和杀菌，还可以去除新菜板的异味。

浸泡后，将菜板晾干，并涂上一层食用油，可以适当延长使用寿命。

新菜板第一次使用前怎样处理好

菜板一般是木制的，每次使用完后需要彻底清洗干净，以免缝隙中滋养细菌、小虫子。

清洗完成的菜板需要竖直放置晾干或者悬挂晾干，避免被阳光暴晒，建议每隔一段时间可以用盐水清洗一次，食盐能够起到一定的杀菌作用。

菜板是厨房中必不可少的工具，几乎切菜时都要使用，所以平时一定要注意对菜板的清洁和维护，如果菜板出现了较大裂缝或者发霉，建议不要继续使用。

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