大家好，下面小编给大家分享一下。蛋糕和面包有区别吗？很多人还是不懂这个英语。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

蛋糕和面包的区别在于:

区别一:面包用高筋面粉，蛋糕用低筋面粉；

区别二:面包使用45%至60%的面粉，蛋糕基本使用蛋液，面包是由面粉、酵母、水、盐经过面团制备、发酵、成型、烘烤等工艺制成的膨化软制品；

区别三:蛋糕里面加了鸡蛋，让蛋糕蓬松，但是没有加酵母，准确的说是糊状。

以上解释了蛋糕和面包的区别。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。