去皮西红柿的方法很简单，只需在顶部划上十字刀，然后用开水烫约1分钟左右即可。热水可以很轻松地浸入西红柿内部，高温有效地将外皮与果肉分离开来。

西红柿划十字刀开水烫多久

在给西红柿划十字刀花后，用开水烫时建议要小心水蒸气，可以用筷子夹着西红柿放入开水中，尽量避免被水蒸气烫伤。

西红柿去皮的小技巧，西红柿去皮的另一种方式是火烤，在顶部划上十字刀花后开燃气灶用火烤约10秒左右，西红柿外皮一般会裂开，冷却后一般用手可以轻松的剥下。

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