1. 煮平菇需要多久时间才能熟？

平菇是家常菜中常见的一种蔬菜，大部分人都会做。但如果平菇煮熟的时间过长或者过短，熟透度就不够，味道也会有所差异。那么，平菇需要煮多久才能熟？

2. 煮平菇的步骤：

煮平菇可以先将菜洗净，去掉根部和老叶子，然后加入开水中焯烫一下，捞出放冷水中清洗干净。同时，炒锅烧热，放入适量油，放入大葱段和姜片煸炒，等到香味出来后放入冷水，再放入焯烫好的平菇，开大火烧开后转中火慢慢煮，一般需要5-7分钟左右。

3. 煮平菇的小窍门：

为了让平菇煮熟，可以在水中加入适量盐、清鸡汤、蚝油、榨菜丝等调料，提高菜品的口感。在焯烫平菇的时候也可以加入适量的食盐和料酒，煮出来的菜更加香鲜可口。

4. 总结：

总的来说，煮平菇需要5-7分钟时间才能熟透。在烹饪过程中，注意火候的掌握以及加入适量的调料，可以让平菇的味道更加鲜美。希望这篇文章能够对你烹制平菇有所帮助。