1. 是的，新鲜椰子在放入冰箱之前需要进行一定的处理。

2. 椰子外表坚硬，内部含有椰子水和椰肉。新鲜椰子通常在收获后会先晒干外壳，这样可以延长椰子的保存时间。

3. 在将椰子放入冰箱之前，应该先将外壳砸开，将椰子水倒出。然后用锐利的刀切开椰子，取出椰肉。

4. 清洗椰子肉时应注意使用清洁的水，去除残留在椰子肉上的杂质。

5. 如果你不准备立即使用椰子肉，可以将它放入保鲜袋中，取出其中的空气，然后密封。

6. 最后，将处理后的椰子肉放入冰箱中。冷藏可以延长椰子肉的新鲜度和质保期。

7. 总结：对于新鲜椰子，应该先将椰子水倒出，切开椰肉，并清洗干净。如果不立即使用，应该先密封保存在保鲜袋中，然后将其放入冰箱冷藏。