1.材料：

-面粉300克

-酵母5克

-细砂糖30克

-盐5克

-鸡蛋60克

-水150克

-无盐黄油30克

以上材料均匀混合，揉成面团放在温暖处发酵约60分钟。

2.发酵：

将面团放在温暖处发酵，待面团发至两倍大时取出，排气，揉成面团。

3.成型：

将面团揉成6个面团，放在烤板上，在面团表面切上十字，用少许鸡蛋水涂抹在表面，进行二次发酵，待面团发至两倍大时即可入烤箱烤制。

4.烤制：

将烤箱预热至200℃，将面团放入烤箱中烘焙约25分钟左右，表面呈金黄色即可取出。

5.总结：

以上就是吐司面包的做法及烤箱烘焙技巧了。掌握了这些技能，您也可以轻松地在家制作出美味的吐司面包啦！