香菇做法大全家常菜

生活 2023-06-01 14:04:02 通达百科

香菇做法大全家常菜1. 香菇炖鸡腿

这道菜选用新鲜的鸡腿和香菇,慢慢调制出来的汤汁浓郁,口感鲜美。将鸡腿放入热水中烫一下,去除腥味。然后将香菇切成片状,入锅翻炒。加入鸡腿,翻炒几分钟,加入清水和调料,小火煮30分钟即可。

2. 香菇烧鸡翅

这道菜选用鸡中翅和冬菇,将鸡翅先煮一下去血水,再放入热锅中煎至金黄色,再加入泡软的香菇。加入调料和清水,转小火烧20分钟,即可品尝一份鲜香可口、汁水十足的香菇烧鸡翅。

3. 香菇油麦菜

这是一道非常简单易做又很健康的小菜。将鲜香菇切成薄片,放入滚水中焯烫一下,取出备用。锅中倒入适量清油,加入蒜末和生姜末用小火煸炒出香味,再加入油麦菜,小火煸炒一下即可加入香菇翻炒几下。

4. 香菇鸡肉粥

用电饭煲做的粥非常简单,可以在早饭或者晚饭时来一份暖暖的粥。将鸡肉、香菇、米洗净,放入电饭煲内,加入适量的水和调料一起煮。等到粥米煮烂后,利用电饭煲保温功能保温10-15分钟即可品尝。

5. 香菇煮干贝

这是一道高级菜肴,但制作起来并不难。先将干贝提前泡水,浸泡后去掉沙粒,然后加入适量的水和调料,加入香菇入锅中煮,一直煮到干贝软化,香菇熟透,汤汁加厚即可关火。这道菜品类丰富,做法也多种多样,可以根据口味喜好进行创新搭配。

本文介绍了五道香菇做法,每一道都别具特色,不同的制作方法也让香菇更好地发挥了它的美味与营养。香菇不仅具有美食价值,而且富含多种营养成分,长期食用还能够增强身体免疫力,有益健康。希望大家能够尝试做一做,让家庭晚餐更加丰富美味。

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