1. 雷州西湖是位于广东省湛江市雷州市的一处自然湖泊，也是一处著名的旅游景点。西湖周围绿树环绕，湖面宽广，景色优美，是游客们休闲度假的好去处。

2. 苏公亭是西湖上的一座小亭子，始建于明代，名叫“龙眼亭”。据传说，明代江苏一位贤臣苏震寰在此伏案高书，为周围的农民修建了护岸工程，故此后人便将亭子称为苏公亭。

3. 苏公亭造型精美，红墙绿瓦，气势磅礴，亭内陈列苏震寰雕像和相关历史文物，寓意着苏震寰为百姓造福的一片赤诚之心。

4. 游客在亭子内品茗赏景，可以远眺西湖美景，感受到苏震寰“为民除害”之功。同时，在这里还可以了解苏震寰的家庭背景、为官之风等相关历史文化知识。

5. 总的来说，雷州西湖的苏公亭是值得一去的旅游胜地，不仅可以欣赏美景，还能深入了解我国历史文化。如果有机会到广东湛江旅游，不妨来一次亲身感受。