包三角棕的做法步骤

生活 2023-05-21 12:38:01 通达百科

包三角棕的做法步骤1. 包三角棕的做法是很简单的,只需要几个步骤即可。这种食品常见于台湾地区,是一种用薄饼皮裹住内馅的美食。下面是具体的制作步骤。

2. 首先,准备好食材。这包括:薄饼皮、鸡蛋、豆芽、熟虾仁、火腿丝、糖、盐、鸡精以及油。将这些食材放到桌面上,做好准备。

3. 接下来,将豆芽烫熟,熟虾仁切成小块,火腿丝切成细条。然后,将鸡蛋打散,放到一个碗中备用。

4. 接着,将锅加热,加入适量的油。等油热后,加入豆芽翻炒几下,再加入熟虾仁和火腿丝,继续翻炒。待炒熟后,加入适量的糖、盐和鸡精,翻炒均匀。

5. 接下来,将薄饼皮放在平盘上,均匀铺上刚炒好的馅料。然后将薄饼皮卷成三角形,用鸡蛋液封口。这个过程需要注意的是,封口要封实,以免馅料漏出来。

6. 最后,用适量油烧热锅,将包好的三角棕放入锅中,煎至两面金黄即可。

总的来说,包三角棕的做法并不难,只要掌握好每个步骤,就可以做出美味可口的三角棕了!

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