1.蒜蓉蒸白菜是一道简单又美味的家常菜，也是素食者的健康佳选。它不仅口感清爽、简单易做，而且白菜切好后形状如同花朵，看起来也十分可爱。接下来，我们来学习它的制作方法。

2.首先需要准备的是食材。我们需要一颗新鲜嫩白菜，约500克左右，需要剪去顶部，然后撕成宽1-2厘米的条，洗净沥干水分备用。还需要准备3-5瓣蒜，切成末备用。

3.接下来，开始制作蒜蓉酱。先将蒜末放入碗中，加入1勺生抽、1勺麻油、1勺白糖、1勺料酒、少许盐和适量的生姜水拌匀，备用。

4.将蒜蓉酱均匀抹在白菜条上，蒸锅烧开水后将白菜条入锅蒸8分钟左右，注意时间不宜过长，以免影响口感。

5.最后，将蒜蓉蒸白菜装盘即可。可以撒上适量的芝麻和葱花提升美味度。

总之，蒜蓉蒸白菜是一道简单易做的健康菜肴，口感清爽、营养丰富。它的制作方法也十分简单，适合在家或聚餐时制作。

以上就是蒜蓉蒸白菜的做法的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多蒜蓉蒸白菜的做法相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。