1、主料：荞麦面300克。

2、辅料：白面100克、玉米油适量、盐少许、十三香少许。

3、先将荞麦面用开水烫一下，晾凉和成面团。之前做饼剩余的白面也是烫面的。和在一起。

4、将面团分成剂子。

5、将玉米油和十三香，加少许盐和成抹在剂子上。

6、将另一个面皮放上。

7、擀成薄饼。

8、热锅凉油放入薄饼。小火慢烙。

9、烙至两面金黄即可。

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