1.蛋黄焗南瓜是一道家常菜，营养丰富，口感鲜美。而且它制作简单，食材容易取得，适合家庭日常食用。下面是蛋黄焗南瓜的家常做法。

2.准备材料。南瓜、鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒粉、奶酪、面包糠。

3.把南瓜切成小块，蒸熟备用。将鸡蛋打入碗中，加入牛奶搅拌均匀，加入适量盐和黑胡椒粉。

4.将蒸熟的南瓜块平铺在烤盘上，倒入鸡蛋液，撒上适量奶酪和面包糠。

5.放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟即可。

6.蛋黄焗南瓜的美味值得大家一试，它不仅口感鲜美，而且营养价值很高，南瓜富含膳食纤维和β-胡萝卜素，有助于促进肠道蠕动和增强免疫力。

7.这道家常菜制作简单，食材容易取得，适合家庭日常食用。大家可以根据自己的口味调整配料比例或增加其他食材，让它更加丰富多彩。