黑米黑豆黑芝麻红豆粥怎么做?

生活 2023-09-16 19:25:48 通达百科

黑米黑豆黑芝麻红豆粥怎么做?

1.首先准备好所需材料:黑米、黑豆、黑芝麻、红豆。

2.将适量的黑米、黑豆、黑芝麻和红豆洗净,分别放入不同的容器中,加入适量的清水浸泡6小时以上。

3.将浸泡好的黑米、黑豆、黑芝麻和红豆分别倒入不同的锅中,加入适量的清水,将锅加热至水沸腾,然后转小火慢炖。

4.慢炖约1小时后,将黑米、黑豆、黑芝麻和红豆熬煮至糊状,注意翻煮过程中不要让粥糊底发焦。

5.粥熬煮至糊状后,可根据个人口味加入适量的冰糖搅拌均匀,继续煮至冰糖完全融化。

6.最后,将煮好的黑米黑豆黑芝麻红豆粥装入碗中,可根据个人喜好添加适量的椰浆或牛奶增加口感,撒上适量的黑芝麻或红豆作为装饰。

7.这道黑米黑豆黑芝麻红豆粥不仅色泽诱人,而且口感丰富,营养丰富。黑米富含蛋白质和多种维生素,有助于补血益气;黑豆含有丰富的蛋白质和纤维素,对肠胃有很好的调节作用;黑芝麻富含不饱和脂肪酸和维生素E,有助于美容养颜;红豆具有清热解毒、利湿退黄的功效。这道粥可以早餐或晚餐食用,既美味又营养。

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