酸奶怎么做软糖

1. 酸奶软糖在近些年备受欢迎，常常在商场和超市里见到。但是，如果你想要自己在家制作软糖，那么酸奶软糖就是一个不错的选择。 2. 首先，准备6盎司酸奶和2.5汤勺明胶，将酸奶和明胶搅拌均匀，在深锅中小火加热直到明胶完全溶解。需要注意的是，在加热过程中不要让混合物沸腾。 3. 在混合物中添加适量的白砂糖，根据你的口味决定糖的量。在中火状态下搅拌混合物，让糖完全溶解。 4. 将混合物继续小火加热15分钟左右，直到混合物变稠状。 5. 准备好模具，可以使用小型硅胶或模具，将混合物倒入模具中。 6. 将模具放入冰箱冷藏3-4小时，直到软糖变硬。 总结：酸奶软糖制作非常简单，只需要几个简单的步骤就能做出美味的软糖。可以根据自己的口味添加更多的调味料，例如柠檬汁或者香草，让软糖更加美味可口。