1、材料。烤鸭架一副，生姜片、白胡椒粉、盐各适量。

2、起炒锅把烤鸭架炒出油，再放生姜片翻炒几下，加刚烧开的水大火煮20分钟。

3、煮至汤色奶白时放盐和白胡椒粉调味即可。

4、炖鸭架加姜葱可祛除鸭子的腥味，这时最好还要加入几滴白酒。记住是（几滴）帮助鸭肉去腥味。

以上就是烤鸭架汤的制作方法及步骤的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多烤鸭架汤的制作方法及步骤相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。