1、米饭煮软了还能煮粥，加入适当比例的热水与打散的米饭再煮20分钟左右。再边搅拌边煮10分钟，依据个人口味可以加入熟的食材做成菜粥。

2、或者加胡萝卜丝、葱姜混合食盐、胡椒粉、芝麻捏成丸子，炸成米饭丸子。

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