1、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用；

2、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用；

3、留余油烧热，下西红柿煸炒。放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。

以上就是学会炒鸡蛋的简单步骤和技巧的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多学会炒鸡蛋的简单步骤和技巧相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。