1. 芹菜素炒怎样做好吃？

芹菜素是一种高效的天然抗氧化剂，具有预防多种疾病的功效，如肺癌、心脏病、糖尿病等。它在保持健康的同时，还有美白、抗衰老的作用。炒芹菜素是一种家常菜，下面我们讲述一下怎样制作美味的芹菜素炒。

2. 准备材料

芹菜60克、木耳80克、香菇2个、干贝适量、葱姜蒜适量、油适量、盐适量、生抽适量、糖适量。

3. 做法步骤

步骤一：将木耳和香菇提前泡发；

步骤二：芹菜去根，洗净切段；

步骤三：将葱姜蒜切碎；

步骤四：将泡好的干贝、香菇、木耳用水洗净；

步骤五：锅中加适量油，放入葱姜蒜爆炒，放入干贝、香菇和木耳，翻炒均匀；

步骤六：放入芹菜段，翻炒均匀，加入盐、生抽、糖调味即可。

4. 注意事项

芹菜炒法要快，一定要炒熟，以便更好地吸收芹菜素。同时葱姜蒜炒香后，再放入其它食材，会让食材更加香鲜。炒好的芹菜素要趁热食用，口感更佳。

5. 总结

芹菜素炒是一道营养丰富的美食，具有健康、美容、抗衰老等功效。在制作过程中，材料和做法要得当，才能制作出口感好、营养丰富的芹菜素炒。希望大家可以尝试制作一下，给自己和家人带来不一样的健康享受。