1.虾和什么菜一起吃最好

虾是非常营养的食材，其蛋白质含量非常高，除此之外还含有丰富的矿物质和维生素。而虾最好的搭档，也是人们最经常选择搭配的食材之一，那就是蔬菜。

2.蔬菜种类的搭配

蔬菜种类繁多，每一种蔬菜口感和营养素含量不同，因此搭配虾肉的蔬菜也有讲究。比较适合搭配虾肉的蔬菜有青豆、菜花和西兰花等。这些蔬菜不仅口感鲜美，而且烹饪的方式也多种多样。

3.青豆

青豆是富含植物蛋白质、纤维素、矿物质等多种营养素的绿色豆类食品。虾和青豆的搭配能够让美食更加清爽。

4.菜花

菜花是一种营养丰富的蔬菜，富含纤维素、抗氧化物质、维生素等等。搭配虾肉来烹饪，不仅口感丰富，而且营养丰富、健康美味。

5.西兰花

西兰花又称花椰菜，是一种非常常见的蔬菜，其含有的叶绿素和维生素C含量都比较高。搭配虾肉烹饪更是能够发挥两者的口感和营养。 总结：除了以上三种蔬菜，虾肉还能搭配很多其他的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、茄子等，不同的蔬菜搭配虾肉的效果也不同。不过可以肯定的是，虾和蔬菜的搭配是最好的，不仅美味健康，而且含有丰富的营养。