1. 孜然鸡翅是一道美味可口的家常菜，味道独特，香气十足，现在一起来学习一下它的制作方法吧！

2. 首先，准备好需要的食材，主要材料是鸡翅，孜然粉，生姜，大葱等。其次，将鸡翅处理干净，加入一勺生姜末，一勺盐先腌制片刻。

3. 取出腌制好的鸡翅，加入两勺生抽和一勺老抽，进行腌制。腌制时间大约为15-30分钟，让鸡翅充分吸收酱汁。

4. 将锅倒入适量油，油温热后放入腌制好的鸡翅，中火煎至两面金黄，香脆。

5. 出锅后沥干油，把锅洗净，热锅凉油，放入一勺孜然粉，用小火炒香，再放入鸡翅，翻炒均匀，让孜然粉的香气充分渗透到鸡翅内部。

6. 最后，把炒好的鸡翅装盘，撒上一些葱花就可以了。孜然鸡翅做好了，赶快享用吧！

总之，孜然鸡翅做起来十分简单，鸡肉鲜嫩多汁，加上浓浓的孜然香味，让人垂涎三尺。不仅可以当晚餐的主菜，还可以做为小酌美酒的配菜，美味至极。赶快动手试一试吧！