1.奥尔良烤鸡是一道深受人们喜爱的美食，它的独特口感和香味让人念念不忘。下面就让我们一起来了解一下做法吧。

2.首先，将鸡肉切成小块，然后用盐、胡椒粉、大蒜粉和洋葱粉腌制30分钟。

3.在腌制的同时，准备调料。用辣椒粉、干牛至、芹菜盐、迷迭香等材料调制香料混合料。

4.将腌制好的鸡肉块放入烤盘中，撒上香料混合料，用手将其均匀涂抹在鸡肉表面。

5.将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤20分钟，然后适当翻动鸡肉，再烤20分钟。

6.最后，将烤好的奥尔良烤鸡取出，配以新鲜的也门菜、色拉等食材，即可食用。

7.奥尔良烤鸡的做法其实很简单，只需要准备好调料和烤盘，按照指定的步骤进行操作即可。享受美食的同时，也可以培养自己的厨艺。试试看，做出一道美味的奥尔良烤鸡吧！