1. 电饭煲蒸米饭是我们日常生活中常见的烹饪方式。但是对于一些初学者来说，却总是会有种难以掌握的感觉，其中最令人困惑的就是，蒸米饭需要放多少水呢？

2. 首先，我们需要明确一点：不同品牌的电饭煲，不同种类的米饭，对水量的要求都有所不同。因此，我们在制作米饭前，需要认真阅读电饭煲使用手册，并且对所选用的米饭品牌和种类进行了解。

3. 通常情况下，我们可以采用以下的方式来决定米饭所需的水量：先将米饭倒入电饭煲中，再用手指尖轻轻触及米饭表面，以饭为参照，将手指伸入水中，大约至手指第一节，水距离米饭表面的高度应该在1-1.5厘米左右。

4. 如果您是第一次使用电饭煲烹饪米饭，不妨在开始制作前，将米饭浸泡半小时左右，这能够帮助米饭更好地吸收水分，以获得更好的口感。另外，您可以选择添加一小勺食盐或橄榄油，这有助于保持米饭的风味和松软程度。

5. 最后，当您确定好所需水量后，将电饭煲插上电源，等待米饭煮熟即可。在烹饪过程中，请不要频繁地开启盖子，这会让水汽流失，影响米饭的口感。

总之，电饭煲蒸米饭放多少水的问题，需要根据具体情况具体分析。通过不断地实践和尝试，您一定能够烹饪出口感和风味都非常优良的米饭！