1. 黄鳝是一种以嗅觉为主的食肉动物，它们对气味非常敏感。因此，最好的诱饵应该是有强烈气味的食物。

2. 黄鳝最喜欢的气味是鱼腥味。因此，使用鱼类身上的内脏或鱼骨作为诱饵是非常有效的。

3. 除了鱼腥味，黄鳝还对甜味、腥味和血腥味敏感。所以，使用甜味或肉类作为诱饵也是一种不错的选择。

4. 另外，黄鳝对蚯蚓的诱惑也非常大。如果没有鱼类为诱饵，可以考虑使用蚯蚓。

5. 总之，黄鳝喜欢的诱饵是气味浓烈的食物，特别是鱼腥味。除了鱼类，蚯蚓、甜味和肉类也是可以考虑的诱饵。