1. 介绍陈皮：陈皮是中药材之一，又称晒皮。它是晒干的柑橘果皮，可以入药，并有解热、祛痰、健胃等功效，是中医中常用的药材。陈皮还可以用于日常烹饪中，加以炖汤、焖肉等菜肴，香气扑鼻，使人口感愉悦。

2. 陈皮产地：中国是陈皮主产国，主要集中在福建、广东、江西、四川和浙江等地。这些地区气候条件适宜，种植技术成熟，生产规模大，所产陈皮品质上乘。

3. 陈皮产地哪里最好：广东省产区的陈皮因为种植技术的先进和气候条件的独特，所产陈皮品质最佳，广东的潮州、汕头、梅县、大埔等地的陈皮尤其出名。

4. 如何选择优质陈皮：挑选陈皮要看颜色、气味和硬度。优质陈皮颜色金黄，不带杂色，气味浓郁，且有香气，硬度适中，手感硬而有韧性。在购买时还需注意是否有虫蛀和潮湿。

5. 总结：陈皮是一种药食兼用的中药材，广东省的陈皮在所有产地中品质最佳。挑选优质陈皮要看颜色、气味和硬度，同时注意是否有虫蛀和潮湿。