中国人钟爱炒菜，这源自于中华传统文化中对饮食文化的重视。炒菜作为中国烹饪技术中的一种主流方式，其烹制方法简单便捷，同时保留了食材的原味和营养。在中国家庭生活中，炒菜被视为一种传统的饮食方式，不仅可以满足口腹之欲，更可以体现主妇的厨艺与情感。无论是家庭聚餐还是宴客招待，炒菜都是不可或缺的重要菜肴，成为中国人餐桌上的必备美食。

问中国人为什么喜欢吃炒菜，麻烦问一下，老外顿顿吃干面包怎么能坚持下去的？为什么我们的中餐无敌，因为一个城市拿不出特色菜就被打上美食荒漠的标签。小朋友你还是初级阶段，高手目测就可以了。看过了拿走了我们的油就以为可以拿捏了，结果我们开始炼油。猪油更加香啊！没事你多做几次就知道了，实在不行，放一点尝一尝，放一点尝一尝。心情好跟心情不好做饭是两个味道的。老外过敏就拒绝，我们是慢慢适应。菜谱第一页是豆汁，第二页凉拌松花蛋，然后菜谱就扔了。感觉最幸福的事就是吃饭，饭吃不好做什么都没劲。讲道理，就算写本书，大部分外国人也看不懂，少许，适量，文火，武火，就这四个词就够他们研究了。少许就很迷，不做饭的人真的不知道如何把控。忙活一天不就为吃口热乎饭吗？我下班了一进小区就能闻见各家各户炒菜的香气。

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