1、Pizza意思是比萨。

2、比萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品。在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。

3、奶酪通常用马苏里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式。包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等。

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