1、内酯豆腐具有豆腥味，并有轻微的苦涩味。为去除异味，在烹饪前可以将豆腐放在水中焯一下，口感也会更好。但是在焯水前，需要将豆腐切块，放在盐水中浸泡30分钟。

2、内酯豆腐含有蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁等，营养价值略低于传统豆腐。但其具有独特的优势。内酯豆腐的质地柔软、口感水嫩，是经过超高温灭菌后密封的，保质期较长。

3、内酯豆腐的营养价值丰富，食用能使血压更容易控制。并使毛细管扩张，血液黏度降低，改善微循环。长期食用还具有解毒的作用，能够清除身体内长期淤积的毒素。

以上就是内酯豆腐需要焯水吗 内酯豆腐需不需要焯水的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多内酯豆腐需要焯水吗 内酯豆腐需不需要焯水相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。