1. 粥是一种常见、方便又营养丰富的食品，很受大家的喜爱。但是，有些时候我们做的粥可能会剩下一些，那么如何妥善存放粥呢？

2. 首先，在存放粥之前，我们需要确保粥完全冷却下来。因为热粥容易滋生细菌，导致变质。放入冰箱都是之前前提。

3. 其次，我们可以选择使用密封容器来存放粥。将粥倒入密封容器中，尽量保留一些空隙给它膨胀的空间。然后，将盖子盖紧，防止细菌进入。

4. 另外，如果你想在存放的同时保持粥的新鲜度，可以考虑分小份存放。将粥倒入多个小容器中，然后冷却后密封冷藏。每次食用时，只需取出一个小容器，这样可以避免重复热闹粥，保持其口感和味道。

5. 不过，需要注意的是，存放时间也是有限制的。一般来说，冷藏的粥可以保存两到三天，再久就容易变质。因此，最好在72小时内食用完。

总结：存放粥的关键是确保粥充分冷却后放入密封容器，然后冷藏保存。最好分小份存放，每次食用一份，避免重复加热。同时，要注意存放时间，尽量在72小时内食用完。这样能够有效地保持粥的新鲜度，避免粥变质带来的食品安全问题。