1. 两者植物相同之处

豌豆和荷兰豆都属于豆科植物，生长特点相似。它们都生长在亚洲、欧洲和非洲，而且都是春季播种的作物。

2. 两者植物形态上的区别

豌豆和荷兰豆在外观上有很大的区别。豌豆的荚短，通常只有几厘米长，荚内只有几粒种子。而荷兰豆荚较长，有十多厘米长，荚内有多个种子。同时，它们的植株形态也不同，豌豆的植株相对矮小，而荷兰豆的植株相对较高，且可爬藤。

3. 两者营养价值区别

从营养角度来看，豌豆和荷兰豆营养价值差别不大，都含有丰富的蛋白质和碳水化合物。但是，荷兰豆中含有较高含量的钾和叶酸，可以起到维持神经肌肉功能、促进血液合成的作用。而豌豆所含叶酸较少，相对来说荷兰豆的营养更全面一些。

4. 两者的用途差异

豌豆和荷兰豆在烹饪过程中也有不同的用途。豌豆通常用于炒菜和汤类，比较普通。而荷兰豆则更适合于烧炖、蒸等增强口感。另外，荷兰豆也被用于酸豆汤和沙拉中，更灵活多变一些。

总结：

相比之下，豌豆和荷兰豆有很多相似之处，但在外观、营养和用途方面却存在很大的差别。因此，在做菜时，应根据不同食材自行搭配，以保证饮食的多样化和营养均衡。

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