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长大之后，越来越想念小时候的味道，归属感

因为口罩的原因一直没能回老家，这个季节里家里的萝卜也能吃了，并且过霜之后的会更好吃。爸妈打电话说给我寄一点，但我一想，萝卜挺重的，寄过来也不太划算就想着让妈妈在家帮我做点萝卜干好。结果，没想到弟弟还是让爸妈寄了一些过来。

最后，他就分享了一些给我。说实话，老家种的萝卜烧肉是真的好吃，闻起来就有一种萝卜特有的香味，非常解压的那种气味。吃起来也带着点甜味，配上猪肉真的很香呢。

所以再简单地来一道汤，两个菜就是一餐了。反正餐餐光盘就够了，太多了真的吃不掉，下一餐也是浪费了。特殊时期还是尽量做到不浪费，天天吃现烧的菜也是挺幸福的。

猪肉切成块，萝卜去皮，也可以不去皮。先把猪肉烧好，这次买的猪肉很香，真的像老家那种自家养的猪肉那般烧的时候很香。肉烧好之后把萝卜倒进去，翻炒几下之后加生抽，蚝油，一点开水。烧至收汁，加一点盐提味，忘了买大蒜，萝卜烧肉的时候配大蒜才是真的香呢。

娃爸买了点蘑菇，因为知道孩子喜欢吃，本来准备用瘦肉烧的。后来觉得已经有一道萝卜烧肉的，就直接加点鸡蛋烧个汤好了。蘑菇撕碎之后清洗干净，起油锅，放入蘑菇翻炒至蘑菇变软，加入足量的清水，烧开之后把鸡蛋液淋进去，加一点猪油添香，最后加盐提味，最后撒上香葱就可以食用了。

如果觉得不下饭的话，还有一道酸豆角，非常下饭的。还是妈妈腌制的，我自己怎么也做不会妈妈的那种味道。所以说我不想自己做萝卜干呢，想让我妈在家里腌制好了，到时候能回去的时候我回家拿去。毕竟家里晒萝卜干的地方多呀，我这边是真的不方便，楼顶晒也不方便的。

妈妈种的萝卜，烧的肉是真的香，好吃

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