看到网上有关于所谓“新疆切糕”的各种吐槽，我真的想笑。之所以用“所谓”两个字。是因为这根本不是正宗的叫法。我自幼在新疆和田长大，我都不知道这个名字。不知道是谁发明的名字。

玛仁糖

新疆气候干燥，空气湿度低，因此容易保存。在新疆可以先切片卖。顾客吃多少就买多少。但是内地气候不同，内地空气湿度较大，保存不易，切片后如果不及时食用，口感就会很差，并且很容易变质。这就是为什么新疆玛仁糖要在内地“一刀切”的主要原因。

奶白色玛仁糖

玛仁糖比重大，一小块就重达好几百克。因此给人一种错觉，觉得太贵。所以有人说“天价切糕”。其实你买的所谓天价切糕价格比和田本地都便宜。和田人民并不觉得贵。

枣红色玛仁糖

现在朋友们明白所谓的“新疆切糕”了吗？

以上就是探秘新疆特色美食——和田切糕的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多探秘新疆特色美食——和田切糕相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。