酸辣粉的热量为每100克98大卡，一碗酸辣粉约有500克左右，所含热量大约为490大卡左右。此外，酸辣粉的主要原料是红薯粉，再加上瘦肉、香菜、芹菜、花生等辅料制作而成。

一碗酸辣粉的热量

酸辣粉最早起源于四川、重庆等地，由于其物美价廉，口味酸辣，而深受大众的欢迎。

酸辣粉具有麻、辣、鲜、香、酸、且油而不腻的特点。

酸辣粉主料粉条里富含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

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