通常，蛋清和温水的比例约为1：1，您可以将其放入锅中蒸煮。为达到最佳烹饪效果，您可在水开后选择中大火煮熟，约需8-10分钟。除了使用温水外，您还可加入适量的鸡汤或牛奶，让蒸出的蛋羹更加美味。

纯蒸蛋清怎么蒸

搅拌蛋清最好是顺着同一个方向，如果蛋清上有泡泡，一定要用勺子舀出来。

蒸鸡蛋羹，水开后应该调整为中火，如果一直用大火，鸡蛋很容易变老。

蛋清可以和牛奶、醋、木瓜、冰糖等一起蒸，蒸的时候在碗上面盖一层保鲜膜，蒸出来的蛋羹会更嫩滑。

以上就是纯蒸蛋清怎么蒸的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多纯蒸蛋清怎么蒸相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。