57和81这两个数是两个不相等的正整数，我们需要找到它们的最大公因数。最大公因数是指两个数中能够同时整除的最大正整数。

我们来找57和81的因数。57的因数有1、3、19、57，而81的因数有1、3、9、27、81。接下来，我们找出它们的公因数。

57的公因数有1和3，而81的公因数有1和3。所以57和81的公因数是1和3。但我们要找的是它们的最大公因数。

最大公因数是指两个数中能够同时整除的最大正整数。57和81的最大公因数为3。因为3是它们的公因数中最大的一个。