低收入家庭可以通过以下流程申请公租房：

1. 准备材料：身份证、户口本、收入证明、房屋租赁合同等。 2. 到所在社区居委会或公租房管理中心咨询公租房申请流程以及具体要求。 3. 在指定时间内提交申请资料，并等待审核。 4. 审核通过后，等待房源分配。分配结果会通过短信或电话通知申请人。 5. 审核不通过的申请人可进行异议申请，经审核后如还是未通过则需要重新申请。

在申请公租房过程中，需要注意以下几点：

1. 申请人需要符合当地公租房申请政策规定的家庭人数、收入、户籍以及缴纳社保等具体要求。 2. 提交申请表时，需认真填写真实信息，不得提供虚假材料。 3. 申请人在等待房源时，需要主动了解相关政策及公告，及时提供及更新申请信息。 4. 申请人得知分配消息后，需及时按要求完成相应的手续，否则将取消分配资格。

通过以上流程及注意事项，低收入家庭可顺利申请公租房，得到更加稳定的居住条件。