根据具体情况而定。螃蟹的个头大小与好不好吃没有直接的关系。购买螃蟹的关键在于选择高质量的品种。如果质量好，可以选择更大的螃蟹。一般来说，蟹肉更多的大螃蟹口感更好，蟹膏或蟹黄也更多。

怎么选螃蟹

选择优质螃蟹的方法：一算、二掂、三看、四触、五翻、六放。一算：农历九月宜吃雌蟹，蟹黄多。农历十月宜吃雄蟹，膏满肉肥。

二掂：重的肥壮，轻的肉少。三看：选老蟹。老蟹黑里透青带光，外表没有杂泥，脚毛长且挺，体厚坚实，肚皮呈铁斑色，蟹脚坚硬。

四触：碰一下眼睛，反应迅速为好蟹。拉一下脚，立即缩回为好蟹。五翻：能敏捷翻身的是好蟹。六放：能迅速爬行的是健壮的螃蟹。

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