1. 答案是肯定的，酸奶可以放在冰箱里冷冻。冷冻酸奶是一种保鲜方法，可以将酸奶保存更久，延长酸奶的保质期。然而，在冷冻酸奶之前，你需要了解几个重要的因素。

2. 第一个因素是酸奶的结构。酸奶是由乳酸菌和牛奶制成的，当你将酸奶放在冰箱里冷藏时，乳蛋白和乳酸菌会形成凝胶状结构，这会影响到酸奶冷冻的方式。因此，如果你将酸奶直接放在冰箱里冷冻，你会发现冷冻后的酸奶呈现出分层状态，非常不好吃。

3. 第二个因素是酸奶的储存方式。如果你要冷冻酸奶，你需要在酸奶上留出一些空间，以避免酸奶冷冻后膨胀而破裂。一般来说，酸奶在冷冻之前需要进行充分搅拌，以使它的密度变得更加均匀。此外，你还需要将酸奶存放在密封的容器中，这样可以避免酸奶变味。

4. 最后一个因素是酸奶的解冻方式。当你需要使用冷冻的酸奶时，你需要将它从冰箱中取出来，放置在室温下解冻。千万不要将酸奶放在微波炉或烤箱中解冻，这会对酸奶的口感造成很大的影响。

总结：酸奶能冷冻储存，但必须在冷冻前进行充分搅拌，并存放在密封的容器中。然后，当你需要使用冷冻的酸奶时，需要将其从冰箱中取出并放置在室温下解冻。这样可以保证冷冻的酸奶口感完美无缺。

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