1. 玉米胡萝卜香菇粥是一道特别的粥，它不仅可以作为早餐吃，也可以作为晚餐吃，因为这道粥不仅营养丰富，而且味道也很好。

2. 材料准备：玉米、胡萝卜、香菇、大米、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、麻油、清水适量。

3. 首先准备好所需材料，将玉米、胡萝卜、香菇清洗干净，然后切成小块备用。将大米清洗干净。

4. 将清水加入锅中，将大米放入锅里，加入盐、料酒，用大火煮开，再转小火煮至米饭软烂。

5. 将切好的玉米、胡萝卜、香菇加入锅中，继续煮至粥变得糯糯的。

6. 最后，加入鸡精、胡椒粉、麻油调味即可。

总结：玉米胡萝卜香菇粥营养丰富，味道鲜美，特别适合喜欢粥的朋友们。而且制作过程简单，准备材料也非常容易，大家可以自己在家里尝试一下哦。